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Tui-Cruises „Geschirrauswahl f

Tui-Cruises „Geschirrauswahl f
Bewertung

 

 

Vorsicht zerbrechlich heißt es diese Woche bei TUI Cruises. Nadine Hollmann begleitet unsere Catering- Fachleute bei einer schwierigen Aufgabe: Der Auswahl des Bordgeschirrs für „Mein Schiff“.
Auf dem ersten TUI Cruises Kreuzfahrtschiff wird besonders viel Wert auf Funktionalität und Design des Geschirrs gelegt. So muss das Porzellan im zweigeschossigen Hauptrestaurant Atlantik, genauso wie im Gourmet-Restaurant und den acht weiteren Restaurants und Bistros eingesetzt werden können. Neben dem klassischen Bordgeschirr werden auch die entsprechenden Bestecke und Gläser ausgewählt- und das braucht bei vier Restaurants, sechs Bistros, zwei Lounges und zahlreichen Bars und natürlich viel Zeit und ein professionelles Auge. Darum fangen wir jetzt schon mal an…

Am 7. Januar wird Mein Schiff.tv Hamburg zum ersten Mal verlassen und ins Landesinnere fahren – nach Berlin! Lassen Sie sich überraschen…

Bis dahin wünschen wir Ihnen Mast- und Schotbruch und einen guten Rutsch in das Jahr 2009.

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Categories: Allgemein

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