Die Deluxe-Kreuzfahrtreederei Silversea Cruises setzt 2013 ihre populäre Serie von Kreuzfahrten fort, in deren Verlauf die Gäste an Gourmet-Kochkursen der renommierten L’École des Chefs von Relais & Châteaux teilnehmen können. Auf 14 Kreuzfahrten rund um den Erdball lässt sich der international bekannte Starkoch David Bilsland über die Schulter schauen und verrät besondere Tricks und Kniffe, mit denen sich raffinierte Speisen zubereiten lassen. Bilsland, früher Kochlehrer an der berühmten Londoner Kochschule Le Cordon Bleu, hat das kulinarische Programm zusammen mit Jaques Thorel, einem der Grand Chefs Relais & Châteaux, ausgearbeitet. An Bord führt er unter anderem den perfekten Umgang mit Küchenutensilien vor, kredenzt bei Kochdemonstrationen die dazu passenden Weine und zeigt, wie man – auch in der heimischen Küche – exquisite Spezialitäten optimal zubereitet. Auf ausgewählten Kreuzfahrten ist auch ein Besuch lokaler Märkte geplant, wo frisch eingekauft wird, was anschließend die Kochschüler gemeinsam an Bord verarbeiten. Die Teilnahme ist für die Silversea-Gäste bereits im Reisepreis inkludiert.
Silversea Cruises ist die einzige Kreuzfahrtreederei, welche die L’École des Chefs von Relais & Châteaux auf ihren Schiffen präsentiert. Beispiele für das Angebot 2013 sind:
Afrika
18-tägige Kreuzfahrt der „Silver Wind“ ab 3. Dezember entlang der westafrikanischen Küste von Las Palmas bis nach Kapstadt mit Aufenthalten unter anderem in Porto Novo und Walvis Bay.
Voyage 2336, pro Person ab 4.150 Euro
Asien
Zehntägige Kreuzfahrt der „Silver Shadow“ ab 29. September von Tokio nach Shanghai mit Aufenthalten unter anderem in Hiroshima, Busan und Tianjin (Peking).
Voyage 3329, pro Person ab 4.050 Euro
Zwölftägige Kreuzfahrt der „Silver Shadow“ ab 19. Oktober von Tokio nach Hongkong mit Aufenthalten unter anderem in Osaka, Nagasaki und Shanghai.
Voyage 3331, pro Person ab 4.350 Euro
Mittelmeer
Einwöchige Kreuzfahrt der „Silver Wind“ ab 19. November von Rom nach Malaga mit Aufenthalten unter anderem in Sorrent, Trapani und La Goulette.
Voyage 2334, pro Person ab 1.650 Euro
Einwöchige Kreuzfahrt der „Silver Wind“ ab 26. November von Malaga nach Las Palmas mit Aufenthalten unter anderem in Cádiz, Agadir und Santa Cruz de Tenerife.
Voyage 2335, pro Person ab 2.150 Euro
Nordeuropa
14-tägige Kreuzfahrt „Flavors of Europe“ des Silversea-Expeditionsschiffes „Silver Explorer“ ab 29. April von Lissabon nach Portsmouth mit Aufenthalten unter anderem in Bordeaux, Saint-Malo und Guernsey
Voyage 7309, pro Person ab 5.250 Euro
Zehntägige Kreuzfahrt der „Silver Cloud“ ab 9. Juni von Southampton nach Kopenhagen mit Aufenthalten unter anderem in Ostende, Hamburg und Warnemünde (Rostock).
Voyage 1318, pro Person ab 3.350 Euro
Transpazifik
16-tägige Kreuzfahrt der „Silver Shadow“ ab 12. September von Vancouver nach Tokio mit Aufenthalten unter anderem in Ketchikan, Kodiak und Petropavlovsk (Kamtschatka)
Voyage 3328, pro Person ab 5.150 Euro
