Was kommt an Weihnachten auf den Teller, wenn man mitten auf dem Ozean feiert?
TUI Cruises gibt mit einem aktuellen Video einen seltenen Einblick hinter die Kulissen der Bordküche der Mein Schiff 4 – und zeigt, wie viel Planung, Testarbeit und Leidenschaft in dem festlichen Weihnachtsmenü steckt.
Probekochen statt Bescherung: Vorbereitung auf hoher See
Während sich viele Gäste auf Glühwein, Lichterketten und ruhige Seetage freuen, beginnt für das Küchenteam an Bord eine intensive Vorbereitungsphase. Hotel Manager Andreas Reinert und Küchenchef Kevin Binkowski laden zum großen Probekochen – einem entscheidenden Moment, in dem festgelegt wird, welche Gerichte während der Adventszeit und an den Weihnachtstagen serviert werden.
Dabei geht es nicht nur um Geschmack. Optik, Logistik und Umsetzbarkeit auf See spielen eine ebenso große Rolle. Denn ein Weihnachtsmenü für mehrere tausend Gäste muss auch bei Seegang, Zeitdruck und unterschiedlichen Vorlieben funktionieren.
Klassiker oder kreative Überraschung?
Gänsebraten, Rotkohl, Klöße? Oder doch lieber moderne Interpretationen klassischer Weihnachtsgerichte?
Das Video zeigt, wie intensiv darüber diskutiert, probiert und verworfen wird. Ziel ist ein Menü, das Emotionen weckt, ohne langweilig zu sein – und sowohl traditionelle als auch internationale Gäste anspricht.
Besonderes Augenmerk liegt auf den Desserts: süße Weihnachtsüberraschungen, liebevoll angerichtet und klar erkennbar als festlicher Höhepunkt des Menüs. Genau hier zeigt sich, wie viel Liebe zum Detail in der Bordgastronomie von Mein Schiff steckt.
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Weihnachtsstimmung in der Bordküche
Was auffällt: Trotz professioneller Abläufe herrscht keine sterile Großküchen-Atmosphäre. Stattdessen wird gelacht, diskutiert und gefeilt – fast so, als würde man gemeinsam zu Hause für die Familie kochen. Nur eben mit deutlich größerem Publikum.
Gerade für Kreuzfahrtfans ist dieser Blick hinter die Kulissen spannend, denn er zeigt, dass das Premium-Alles-Inklusive-Konzept von Mein Schiff nicht nur Marketing ist, sondern im Alltag gelebt wird – selbst (oder gerade) an Feiertagen.
Kulinarische Highlights als Teil des Reiseerlebnisses
Weihnachten an Bord ist längst mehr als nur ein dekorativer Rahmen. Für viele Gäste ist das festliche Menü ein zentraler Bestandteil der Reise – ein Moment, der im Gedächtnis bleibt. Das Video macht deutlich: Hinter jedem Gang steckt Planung, Erfahrung und ein klarer Anspruch an Qualität.
Oder anders gesagt: Das Weihnachtsgefühl kommt auf der Mein Schiff 4 nicht aus der Tiefkühltruhe.
Fazit: Weihnachten auf See – mit Geschmack und Konzept
Das Video zur Entstehung des Weihnachtsmenüs zeigt eindrucksvoll, wie professionell und gleichzeitig emotional bei TUI Cruises gearbeitet wird. Wer Weihnachten einmal anders erleben möchte – ohne Stress, aber mit gutem Essen – bekommt hier einen überzeugenden Vorgeschmack.
Bleibt nur eine Frage offen:
Welches Weihnachtsgericht dürfte für dich auf keinen Fall fehlen? 🎄🍽️
Hier direkt zum neuen Video von TUI Cruises
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Chefredakteur und Inhaber Claus Blohm gilt mit weit mehr als 3.000 Nächten an Bord verschiedener Schiffe als erfahrener Kreuzfahrtexperte.
Neben den allgemeinen Reiseberichten erstellt er auch eine Vielzahl interner und vertraulicher Testberichte, die zum Teil von den Reedereien beauftragt werden. Diese Berichte gelten nicht selten als Grundlage für neue Standards an Bord.
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