In einer spannenden neuen Partnerschaft bringen TUI Cruises und endori, ein führender Hersteller pflanzlicher Fleisch- und Fischalternativen, vegane Köstlichkeiten auf die Mein Schiff Flotte. Diese Zusammenarbeit steht für mehr Nachhaltigkeit und innovative Gastronomie auf hoher See.
Endori an Bord: Nachhaltige Köstlichkeiten auf der Mein Schiff Flotte
Die Mein Schiff Flotte von TUI Cruises setzt ab sofort auf pflanzliche Alternativen, die von endori, einem Experten für vegane Fleisch- und Fischalternativen, bereitgestellt werden. Im „Tag & Nacht Bistro“ können Kreuzfahrtgäste nun zwei neue vegane Gerichte genießen: die BratVurst und den Peaters Burger.
Die BratVurst von endori, eine vegane Interpretation der klassischen Bratwurst, wurde von Öko-Test als „gut“ bewertet, und in der sensorischen Bewertung sogar als „sehr gut“. Der Peaters Burger, benannt nach dem endori-Maskottchen Peater, begeistert mit einer saftigen Mischung aus Erbsen und Weizenprotein. Beide Gerichte bieten eine nachhaltige, geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten und unterstreichen das Engagement von TUI Cruises für eine umweltfreundliche Ernährung an Bord.
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Nachhaltiger Genuss auf See
Die Einführung pflanzlicher Gerichte wie der BratVurst und des Peaters Burgers zeigt, dass eine klimafreundliche Ernährung auch auf Kreuzfahrten problemlos umgesetzt werden kann. Mit ihrer pflanzlichen Produktpalette zeigt endori, dass Genuss, Nachhaltigkeit und Qualität Hand in Hand gehen können. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch protein- und ballaststoffreich, was sie zu idealen Alternativen für eine gesunde Ernährung macht.
Kreuzfahrtgäste erleben kulinarische Innovation
Für TUI Cruises ist die Partnerschaft mit endori ein wichtiger Schritt, um den steigenden Erwartungen der Gäste nachzukommen, die sich eine nachhaltigere und bewusstere Ernährung wünschen. Die veganen Produkte von endori fügen sich nahtlos in das gastronomische Konzept der Mein Schiff Flotte ein und bieten den Gästen eine abwechslungsreiche und innovative Speiseauswahl.
Sebastian Schlömer, Head of Sales Foodservice und Industrie bei endori, sieht in der Kooperation mit TUI Cruises eine große Chance: „Wir freuen uns, unsere pflanzlichen Produkte auf die Mein Schiff Flotte zu bringen und den Gästen zu zeigen, dass nachhaltige Ernährung auch während des Reisens einfach und lecker sein kann.“
Zukunft der pflanzenbasierten Kreuzfahrtküche
Mit der Einführung der veganen Alternativen von endori zeigt TUI Cruises, dass pflanzenbasierte Ernährung nicht nur an Land, sondern auch auf hoher See funktioniert. Dies ist ein weiterer Meilenstein in der nachhaltigen Entwicklung der Kreuzfahrtbranche, die sich zunehmend auf umweltfreundliche Lösungen konzentriert.
Kreuzfahrtgäste dürfen sich auf viele weitere kulinarische Innovationen freuen, die Genuss und Verantwortung auf besondere Weise vereinen. Jetzt die Mein Schiff buchen
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Chefredakteur und Inhaber Claus Blohm gilt mit weit mehr als 3.000 Nächten an Bord verschiedener Schiffe als erfahrener Kreuzfahrtexperte.
Neben den allgemeinen Reiseberichten erstellt er auch eine Vielzahl interner und vertraulicher Testberichte, die zum Teil von den Reedereien beauftragt werden. Diese Berichte gelten nicht selten als Grundlage für neue Standards an Bord.
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